文章【好茶共享】澜沧古茶有机熟
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说到澜沧古茶的熟茶就不能不提到一个新兴产品——有机熟饼。随着市场上消费者对食品安全信心的滑落，人们对入口的产品有了更加严格的要求，而2007年生产的澜沧古茶有机熟饼正是走在了前沿，通过欧盟标准的有机认证是这个茶的一大亮点，作为世界上最高标准的食品安全生产认证，古茶公司花费了大量精力，物力，人力和财力来通过第三方的认证，一般办理一个茶园及其茶叶加工厂的年度认证总费用约在１００００－１６０００元之间，而且整个审核过程涉及到过去和现在的茶园种植和生产的各项指标，并且从审核到通过需要2~3个月之久，然而这样的认证并不是无限期的，而是每年都要通过同样高标准高要求的严格复审，若达不到标准，将被撤销认证，由此古茶公司的用心可见一斑。有机熟饼采用曼弄纯古树料经过精细工艺加工而成，发酵程度适中，口感醇厚，香气高长，茶汤如红酒般透亮，完美的呈现出了熟茶优点。
从目前市场上食品安全的现状来看，有机熟饼的认证也无疑让消费者吃了一剂定心丸，当前越来越高的食品安全要求下，谁又能忽视它朴实而强大的市场潜力呢。
【名称】有机熟茶
【工艺】熟茶
【规格】
【年份】2007年
【详细介绍】
选用曼弄纯古树为原料，经过精细工艺加工而成，经欧盟标准有机认证。气味浓郁幽香，持久高长，口感醇厚，回甘生津，汤色红艳透亮，叶底肥厚丰满，普洱茶中的经典。
【感官审评】
外形：厚薄均匀，松紧适度。
汤色：红艳透亮。
香气：清醇高长。
滋味：醇厚，回甘。
叶底：褐红，有弹性。
综述：选料、加工工艺好，香气饱满，发酵到位，茶气足，茶底好。
2008-12-31 11:52:37 | 浏览 (7870) | 分类：产品资讯 | 收藏 |
