好文共享！这是一篇有意思的文章，茶友通过精细的计算指出了很少人去研究但是却很实实在在普洱茶发展的问题，原料的产量及质量在今后也会显得越来越重要。

◆沙耶香

    是日下午，与一班朋友喝茶闲聊，聊到普洱，开始胡诌乱侃，侃到普洱茶的增值空间，某位茶友拿起计算器开始乱按，按出一串不可思议的数字，颇有不算不知道，一算吓一跳的韵味儿。

    这个计算题是这么算的：
    咱中国13亿人民，假如有5000万人喝普洱茶，假设一人一天喝一泡茶（一泡10g），那么一个人一天就喝10g；10g×30天=300g /月；5000 万人×300g=15000吨/月，那么5000万人一个月就会喝掉1.5万吨的普洱茶。1.5万吨×12个月=18万吨/年。其中还有一些普洱茶的狂热爱好者，一天消耗的普洱茶还真的不好算。
    五千万人一年要喝掉18万吨的普洱茶，这数目着实惊人！不知普洱茶的年产量有多少？
    一旦问题开了头，茶友之中总有十分较真儿的人儿，于是百度普洱茶的年产量： 2007年9万余吨，2008年的5.28万吨，而2009年才4.5万吨。太少了！这个数字比计算器按出来的还吓人！不可思议！不禁让人怀疑这么少的产量如何满足如此庞大的喝茶人群？
    根据搜到的这个数据，普洱茶的产量一直在逐年下降，而喝茶的人群应该是在不断的壮大吧。不解，为从多方进行论证，又百度了一下我国茶叶的年产量：2009年132万吨，2010年有望达到140万吨。如此看来，普洱茶的产量在茶叶总产量中的比重也不算很大哦，也就是个零头而已嘛。

 
    此前曾听一位同喝茶的友人信誓旦旦的提起过，说普洱茶之前炒作得那么厉害，是因为有很多茶都在茶商手上，咱一般的茶友要喝茶就必须得在茶商手中购买，没有办法，只好遂了茶商的愿，由着人家去炒作了。接着又分析了一堆的行业走势之类的，我已经忘得差不多了，只记得他最后总结说现在仍有4000万吨的普洱在民间。当时我那个惊奇啊，实在无法言语。不过，当时也没有过多的考虑这个问题的真实性，但是就今天从网上查到的数据来看，这番言论（或者说他所说的数据吧），简直有点天方夜谭了。

 
    说到这里，觉得普洱茶每年的产量实在太少了，但是却又搜到一篇普洱市未来茶园发展趋势的文章，觉得普洱茶又将受到新一轮的挑战了。把原文复制粘贴过来比较快捷一些：“2010年1月份，普洱市召开云南普洱市生态茶园规划建设暨产业化推进研讨会，2010年起，要用三年的时间将全市136万亩现代茶园全部改造成拥有生物多样性的立体生态茶园。同时，通过组建茶叶专业合作经济组织，实施“绿色生态行动计划”，完成全市绿色、有机标准化茶园基地建设，实现整个茶产业跨越式发展，打造中国著名、世界闻名、世人瞩目的普洱国际品牌，促进全市经济社会又好又快发展。紧接着澜沧县于2月7日至8日召开了景迈山旅游景区、惠民旅游小镇建设和生态茶园改造推进会。会上强调，在推进景迈山旅游景区基础设施建设的同时，要实施好景迈山有机茶园标准化改造工程。按照林茶相依、错落有致的原则，通过间稀、放长、植树的办法与古茶园生态环境实现无缝对接，让景迈山绿树葱郁，不见荒山和黄土，还原一个原始生态的古茶林，为旅游开发注入生机和活力，奠定坚实的基础……”这是不是也意味着在茶园改造中，间种的其它物种将会使茶树密度变小，虽然生态活力加强，但茶树产量也会相应下降。
    照这样下去，茶叶品质是有所提升了，我们喝茶的人也可以放心多了，但是这样会不会出现供不应求的局面呢？那不是又有很多人喝不到普洱茶了？

    
    说到这里，茶友又谈起普洱茶的发展历程。从清朝开始，普洱茶作为皇家贡茶，逐渐兴盛起来，虽说它也一直受到皇家的重视，但一直没有在很大范围之内传播开来，为世人所熟知，自清朝到2000年，100多年的时间，全世界认识普洱茶的人不足1亿人，更甭提认识普洱茶的标准了（不过那时候也没有正式而统一的普洱茶标准），而2000年到2010年，这短短的10年时间，却是普洱茶迅猛发展的10年，尤其是经过06、07年的热烈炒作，认识普洱茶、喝普洱茶、甚至收藏普洱茶的人如雨后春笋般冒出来，而普洱茶的地方标准也开始规范并实施，认识普洱茶的人也在一夜之间暴增，00年到10年这十年的时间，全中国约有5~7亿的人开始认识普洱茶，普洱茶开始进入它的黄金发展时代，前100年和后边10年的差异让人不得不刮目相看。而它在国内的发展模式也在发生着巨大的变更，从原先的边销茶开始转向沿海及内地销售，被越来越多的好茶人士认可、接受并推广开来。在中国广袤的土地上，普洱茶的发展趋势锐不可挡，一开始仅港澳台同胞的认可度较高，继而珠三角的人开始慢慢接受、并大力推广开来，迅速蔓延到广东各个地区，随后长江以南的大部分区域也受到影响，现在，这股普洱茶风暴又开始向长江以北地区挺进。以目前的趋势来看，再过不久，普洱茶或许就会成为大江南北为人津津乐道的一种茶了。

 
    说着说着，就跑远了，回到今天的主题！咱接着算。
    大凡喝普洱之人，喝茶有了点儿经验之后，总是会涉及到古树茶。不论大厂小厂，古树茶的价格都是居高不下，而台地茶的价格则因厂家不同、技术水平不一而参差不齐。究其原因，与古树茶的产量及质量有很大关系，古树茶在普洱茶产量中的比重不多，但是也有不少山头产古树茶，像困庐山、大雪山、景谷、无量山、景迈山、邦崴、贺开、勐宋、布朗、班章、易武、倚邦、革登等六大古茶山，再加上一大堆出名的不出名的小山头，估计古树茶的年产量在1500~2000吨，这个数据估算应该不过分。这在普洱茶的总产量当中所占比例很小，再加上古树茶的高品质，其价值非一般茶园茶可比拟。

 
    再者，普洱茶又有越陈越香之说，喝普洱的人，多数是心存着留些好茶给自己以后喝，在条件允许的情况下还要留着增值的心态来买普洱茶。这样一来，又有得算了。
    古树茶原料稀少，价格贵过台地茶自然是不必说的。现在买十几元一片的台地茶存和买上百元一片的古树茶存，10年后，那个效果肯定是不一样的，十几元一片的茶，留到10年后，估计也就升值到100~150元左右，而上百元一片的茶，留到10年后，估计1000元也舍不得卖。先不说可以留上十年的茶有多少，好的仓储肯定是十分重要，否则，茶叶非但不会升值，反而会成为累赘。所以，认真算下来，除去20%左右的存储损耗，真正能留到十年的好茶会有多少呢？肯定没有多少。所以说，普洱茶要升值，就要存，要存就存好茶，存好茶还要有好的仓储才有升值空间，一旦这些条件都满足了，10年后，普洱茶的价值就不是一般人可以估量的了。所以，为了避免以后花高价购买老茶，自己先买些存着是很明智的选择。

（转自沙耶香易茶网博客）

    作为拥有着丰富古树资源的大厂，澜沧古茶也将肩负起普洱茶行业发展的责任，生产出更加优秀的普洱茶！