春回大地，万物复苏！经历了一年一度的北方漫长的冬天，终于迎来了北京的艳阳天气，春暖花开，草绿了，花红了，人们的心情也舒畅了……更值得庆幸的是“冬眠”了三年的普洱茶市场随之升温了……
    2011年5月14日，正逢辛卯年的第19个周六，澜沧古茶邦崴茶王品鉴会——北京站在国际茶城F3-11号澜沧古茶办事处举行。诚邀茶友嘉宾，共品佳茗。迫不急待的，不少茶友早早便来到了澜沧古茶北京办事处，可惜，为时过早，得有个过渡，于是拿出今年的新品：壹金饼、尊字沱、古木蕴香、老特沱、古木兆春等一一品鉴开了来。茶友评判滋味，一款比一款理更胜一筹，频频称好，“好茶、好茶、哈哈！开心！各搬一件回家”。

    接着，追随澜沧古茶的茶友陆续到来，已离事先计划的时间差不多了，好戏在后头。

    澜沧古茶资深茶艺师小心翼翼地从抽屉里掏出一个精制的青花瓷罐，里面盛的便是今年头春采摘的邦崴茶王树上的仙枝灵叶，由澜沧古茶资深老茶人（董事长）亲手制作。茶友围观而坐，迫不及待的磋磋手，并伸出脖子瞅瞅。大家，稍安勿躁，先打开盖子让各茶友观赏了一遍干茶，茶友道：“不一样，不一样，有种森林的气息，回归自然的感觉”。

    好茶需用好水来冲泡，我们选了农夫山泉来冲泡此茶，由于茶叶质嫩，不能用过沸的水，怕烫坏了茶叶，施展不出活性。水滚开了，需打开盖子凉一凉，约95度的水足矣。茶友们各自把自己的品茗杯整齐地放到茶台上，恭候赐茶，不一会，茶艺师按标准的流程冲泡完成。

    观其汤色：浅、雅、油、亮。接着把茶汤均匀地分到茶友的品杯中，闻其香：有花果香、蜜香、树汁的青香，品其味：入口即化、油润滑口、回味绵长，叶底：柔嫩而不娇、色浅而不乱，各自都保持着自己应有的魅力。

    仅仅8克干茶，把一壶4升的农夫山泉水泡了精光还有滋味，由衷憾概：“此茶不可多得，是难得的福分啊”，接着便吟诗作词，“人生难得几回遇，此茶只在澜沧有，足矣足矣”！

（北京办事处供稿）

舒展的叶底

通透的茶汤

分茶

品茶

论茶

叶底