⊙大别山夫人

    2012年0083，一款有延续性的茶品，新茶刚到，便已跃跃欲试了。
    人说，同一款茶，不同的心境，不同的两个人冲泡，味道都有很大的差别，今天一试，果不其然。茶台上，一位茶友冲泡的0083无法让众人满意，惹得另一位朋友毛遂自荐，说是能泡得更好。

    茶友相聚，偶有比拼冲泡技艺，互相学习，相吸相长，乃是常事。有人自动献艺，大家自然乐意。然此君极少动手泡茶，在场众人皆暗自摇头，似乎不甚看好。而他自己倒是正襟危坐，神情陶醉，大有“众人皆醉我独醒”的架势，自信满满。

    正等着好好嗤笑他一番，可没想第一泡入口，竟是意外……陈香突出，无新茶的堆味，只略有轻微水味。二三、四五泡，更是汤色迷人，饱满的口感满、甜滑的汤水，陈木香令人愉悦。众人沉醉其中，不能自已，称赞已不觉间流露，嘲弄之语全然忘记。然而，六泡后水味初显，与人无关，因毕竟粗枝大叶，耐泡度稍差也难免。可对于0083这种性价比较高的茶品，茶友总能更包容。

    为何同一款茶，两人冲泡，口感有如此差异？也许，是因为0083更为纯粹简单，竟连冲泡也无需过多技巧了，也由于原料成熟度高，所以冲泡的水温、力度都要更大才能泡出她的真味吧！