0083，是澜沧古茶有着悠久的生产历史及最经典的传统配方的又一款经典茶品。
    0083的由来可以追溯到1983年。当年，澜沧古茶(当时名为澜沧县茶厂）生产的熟茶（散茶）作为出口产品，其品质受到了中华人民共和国对外经济贸易部的赞誉，颁发了“普洱茶优质产品”证书。为纪念此次殊荣，澜沧古茶特于2003年根据这获奖茶品的固定配方制作成普洱熟饼，并称其为0083。以此为始点，其后生产的一部分熟茶就由008x作为编号，形成了古茶公司一系列熟茶编号的固定模式，0085、0081、0086、0087等产品的编号便是由此而来。

2003年0083大饼

    初识澜沧古茶，众多茶友都会被001、0085、007、0081等一系列茶品所吸引，它们或选料高级，或性价比高，因此使得这几款茶声名在外。然而，它们深受茶友欢迎的另外一个原因，是它们都具有传承性与延续性：一如既往的配方传承，一如既往的口感延续，一如既往的品质保证。它们，是澜沧古茶一次次原料配方与制茶技艺的经典再现，那一缕熟悉的茶香，那一种熟悉的味道，都为热爱澜沧古茶的人士所熟悉、回味、惦记，让你欲罢不能，留恋不已。
    0083，便是它们之中的一款经典茶品。接触澜沧古茶时间长的茶友都知道，古茶公司出品的0083，有着品质稳定、性价比高的特点。虽然声名也远不如与它同样等级的0081出色，其粗枝大叶也显得平平无奇，但它的口感，却润物无声般，俘虏了众多茶友的心。
    第一批0083，于2003年生产制作，关于0083的诞生，据了解，还有一段不为人知的故事。当年，一位东莞茶商结识澜沧古茶，在考察了古茶公司云南厂部成熟的制作流程与工艺，以及优质的原料基地以后，决定向澜沧古茶定制一款熟茶。茶商回东莞后，杜总给这位客人寄去了茶样。经过仔细的品鉴，茶商对于这茶很是喜欢，立刻便定制了一批。几年后的一天，杜总光临该茶商店中喝茶，重新喝回这批当年定制的茶品时，感触良多，徐徐道出了当年压制这款茶时，由于当时的古树茶无人问津，价格便宜，因此这澜沧古茶生产的第一批0083是选用了1997年存放至2003年的老七级熟茶为原料进行压制的。可想而知，这一批茶品是如此的弥足珍贵。
    由于价格适中、滋味醇厚饱满，第一批0083推出市场后便受到了众多茶友的喜爱。自此以后，澜沧古茶陆续于2004年、2006年、2008年、2010年、2011年以及2012年推出了0083这款茶，规格也变得多样化。不过，由于古树茶后期陈化后的滋味得到了众多茶友的青睐，以古树茶为原料的普洱茶也越来越受到市场的追捧，价格也随之上涨，因此2006年之后，0083便改为选用古树茶、老树茶拼配制作，而不再是纯古树茶压制，但口感仍然深受茶友欢迎，性价比也相当吸引。

2003年0083系列

2004年0083系列


2006年0083系列


2008年0083系列


2010年0083


2011年0083


2012年0083

    今年的0083是常规的357克大饼。在工艺上，今年的0083大饼传承了历年传统的配方，在选料上较以往的精细，以2011年、2012年的原料为主，并在原料构成上加大了古树茶的拼配比例，使得其综合内质有了很大的提升，整体口感也更加顺滑，茶汤入口后即显回甘，甜味持久。另外，由于在发酵技术上得到了恰到好处的控制，0083的香气也显出了成熟原料所特有的药香，伴有诱人的陈香，让0083的整体香气沉稳而浓郁。

2012年0083大饼

    相比于0085、001等茶品，不管是茶品本身还是其背后的故事，0083都显得有些平淡。但是，它却始终如一地守护着自己的经典，以稳定的品质，默默无闻地传承着澜沧古茶经久不衰的精神内质。
    0083，你虽然平淡，但我惦念你的味道……