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因为寻味问茶传奇之旅,今年的三、四月俨然是大马帮的季节,古粉们谈论的话题都围绕着大马帮。十几天前的那场传奇大马帮发布会,世外桃源般的老达保村、纯朴热情的村民、美妙动听的拉祜歌声、曼妙随性的摆舞,都是一帧帧美妙的画面,让人不舍忘怀,依然是萦绕在茶友们心头的美好回忆。
我心中的大马帮拼配大赛,则让茶友有了更多的感悟与体验。六座山头的原料,个性明显,通过巧妙的拼配,互相取长补短,最终造就一个新的传奇,而各茶山原料比例稍有改动,滋味相差甚远。当天的比赛,茶友们通过不断完善配方,试饮,以找寻最接近自己心中的那款大马帮,最终的胜负也已经不重要,重要的是,在这过程中,大家体验到了拼配的奥妙,理解到茶妈妈制作一款茶品的不容易。
传奇归来,观海店的同事们便马上投入到传奇大马帮品鉴会的筹备中。人员配备、茶席设计、店面布置摆设、音乐背景等各个方面都体现着大马帮的元素,大马帮宣传资料随手可得,让每一位茶友在品茶间能随时查阅。品鉴会上,参加过传奇之旅的茶友被特意安排在各组茶友的中间,让大家在品茶之余,能互相分享传奇之旅的所见所闻,同享大马帮之乐。大厅的背景墙上,是大幅的传奇大马帮海报,同时将我们一把一辈子都奉献给普洱茶事业的“茶妈妈”杜春峄董事长的照片布置其中,以感谢老太太一生兢兢业业为茶友做好茶的坚守与执着。
现场通过冲泡品饮2011年和2013年大马帮,让茶友分别品鉴两款大马帮不同的拼配理念和口感滋味,从而感受普洱茶拼配技术的独特境界。店内特别营造的氛围以及浓烈的品茶气氛,引起了每位茶友的共鸣,大家情不自禁地聊起了传奇之旅,聊起了大马帮,聊起了茶妈妈,在品茶的体验中,对澜沧古茶茶品的品质和内涵的认可也提升到新的高度。
此次传奇大马帮品鉴会的成功举办,不仅让未能亲身参与传奇之旅的茶友从彼此的分享中,弥补了遗憾,同时让每一位茶友体验了一次大马帮“拼配之美”的魅力,明白到制作一款好茶的不容易。而湛江观海店也将继续致力于为茶友提供优质的茶品体验服务,唯有将服务做好,才能把更多普洱茶的专业知识传递给茶友,让澜沧古茶香飘天下。
大马帮元素随处可见
大马帮衣帽袋,更有《大马帮之歌》在耳边萦绕
干泡法
大马帮滋味饱满 茶友赞不绝口
茶的盛宴