◆张明昭

                                                                              
    不出去走一走，就永远不会知道下一段未知的旅程中埋伏了多少的故事。旅程中车窗外一掣而过的田野山水，哪一幅画面会恰好惊艳了你的时光，变作自己想要倾诉的柔软衷肠。

    云南。对于我这样一个远在鲁中地区的肤浅的异乡人来说，仿佛一个让我心猿意马的老朋友，它会在我的生活中做出各种表达：它也许是一壶普洱茶；一挂翡翠观音；一首充满遐想的《彩云之南》；或许也是《天龙八部》里大理段公子那一招时灵时不灵的六脉神剑。
    茶半酒满，鱼念故渊。就在几天前，我和澜沧古茶淄博专营店的陈建老师与全国各地三百
余位茶商、资深茶友一起，从普洱市澜沧县出发，进茶山、访古树、会茶友、品古茶，追随云南老茶人马铃世代回响的茶马古道，完成了一次纯粹的“寻味 问茶”之行。

    犹如橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。澜沧县所属的南亚热带夏湿冬干山地季风气候，与当地浩浩荡荡数万亩古茶园仿若天造地设一般。这一次奇妙的寻味问茶之旅让我禁不住想要颔首问一问这一杯掬在手中、留香唇齿间的小小普洱茶，究竟蕴藏着多少不为人知的演绎和故事。

拉祜妹儿澜沧江，天酝天成大马帮

    普洱茶。每一个像我一样的门外汉提到普洱茶总是充满敬畏。初喝普洱的人大多听过类似的说教：普洱茶降血脂、养心胃。当能把满山遍野的茶树、茶园的浩荡清香清晰还原到唇齿之间的愉悦感已经不足以满足你挑剔的味蕾和审美，那么绿茶已经不再适合你，此时的你即将迎面扑向陈酽、暖润的普洱茶阵营。

    余秋雨先生在自己的专著《品鉴普洱茶》中说道，世上很多的美食佳饮，虽然不错，但品种单一，缺少深发空间，吃吃可以，但无法玩出大世面，无法玩出大世面就成就不了像模像样的文化。神秘的法国红酒遇见具有广阔包容性的中国的普洱茶，就是彼此合适的类比对象，而我在这次奇妙的寻味旅程中的虔诚“遇见”，就是澜沧古茶“传奇大马帮”。

    芦笙、吉他、锣鼓；歌声、舞蹈、茶香。当《快乐拉祜》的原生态民族曲调在耳畔唱响，澜沧县老达保乡一位老人家亲手将祝福的细绳系在我的手腕上，拉祜族姑娘们手拉手跳起舞，我已经禁不住在期待这些淳朴、善良的云南少数民族的人家将要为我们带来的这款叫做“大马帮”的传奇产品会有怎样的悠远茶香。

    流经云南境内的澜沧江，汩汩流淌着的是岩冷茶祖后人对茶叶炽热笃定的滚烫血液。他们仿佛天生拥有岩冷茶祖馈赠给他们的关于茶叶的神奇智慧果，并世世代代传承拥有与茶叶相关的一切问题的启示录。这次在国家非物质文化传承基地老达保村有幸体验到的澜沧古茶传奇“大马帮”茶品，就是由覆盖澜沧江流域临沧、思茅、版纳三大古茶区的班章、易武、曼弄、邦崴、勐库、基诺六山古树茶为原料，经茶人心中对茶山茶味的理解，经过配比调和得来的，香气浓郁，汤色黄亮，茶韵悠长，呷一口顿觉苦甘层次丰富，茶热更心热，内心温暖婆娑。

    “我会唱的调子，像山林一样多，就是没有离别的歌；我想说的话，像茶叶满山坡，就是不把离别说……”茶有万千种，你爱哪一种？我想，那些受到我们偏爱的茶品大多都是通过某种特别的方式与我们迎头碰上，这杯茶跟自己有了一段共同的故事，才会在接下来的反复咂摸中体味到自己独有的某些感受。正因如此，在云南，在山东，在广州，当我一次次端坐在茶桌前掬起一杯大马帮，拉祜族兄弟姐妹们的歌声就会与茶香作伴，流转在氤氲的茶气里。他们和大马帮一起在我心里烙上了印。

景迈采茶小伙“撞上”邦崴茶王树
    之所以敢于不知廉耻地将自己称为“景迈采茶小伙”，是因为我果真背着小布包与陈老师一起跟随当地采茶女在云南景迈山古茶园当了回有模有样的采茶师傅。

    在各种盘山公路环绕中的景迈山古茶园完全是一片小小的世外桃源，古茶树枝上娇嫩的芽头令所有在场的茶友为之兴奋。透过景迈山高大树木的树叶罅隙洒落在百年以来恣意生长的古茶树上的斑驳阳光，让我们这些蝗虫式的入侵者像一伙打着爱茶旗号的强盗，他们深知古树茶是普洱茶的珍贵资源，是普洱茶身后历史和优越生态的唯一象征，所以，所有人爱茶的心情都是迫切和深沉的，采茶的心情却是虔诚和奇妙的。

    茶妈妈杜春峄女士在勐本的品鉴中心准备好了百家宴杀猪饭来宴请各位来自五湖四海的爱茶的“入侵者”，她相信，选择这个时间进入茶山的，一定都是爱茶之人，即便先前不爱，走过茶山这一遭，十个也有九个也会爱上。

    普洱茶是天地之间的灵物，是岩冷祖先对后世的恩泽和福祉。我从不怀疑我的这一判断，于是我的小心脏开始剧烈跳动，因为我马上亲眼见到了邦崴古茶山上的一千七百多岁的古茶树——邦崴茶王树。从景迈山来到邦崴见到茶芽满枝的茶王树时，一千七百年的岁月与茶王树生机勃勃的外在表象给人带来内心的震撼和感动让我难以平静。我忽然想起，陈老师在景迈山采茶时忍不住嚼了一片新鲜的茶芽，入口时青叶苦涩逼人，但随之而来的是一股对比尤为强烈的回甘回香，遗留在手上的茶香更是令他瞬间陶醉到不能自已，对我连呼“妙极”，大概，茶王树带给我的巨大冲击感也正如此吧。

    告别邦崴茶王树，移师冰岛古茶园。有人说，冰岛像一个谜团，这个谜团是由地名、历史、地理等各种因素幻化形成的，冰岛的茶更是像谜一样的诱惑。爱茶、习茶的人会专注地钟情于一片小小的绿叶，就是因为它们谜一样的特性吧。站在冰岛的古茶园里，应该就是这些围绕在身边纯净的原香，醇厚的山韵，绵实的生机，才造就了一个独一无二的冰岛。我在冰岛的茶园里偷闲请茶农帮我泡了一壶茶园里的茶，茶香纯酽，个中滋味，实在要当事人自己才能体会。

一杯茶，一个“微缩版的人生”
    余秋雨先生在《品鉴普洱茶》中写道，“我从哪里来？要到哪里去？……喝一口便知。”

    “雾锁千树茶，云开万壑葱。香飘十里外，味酽一杯中。”——你看，这小小的一杯茶，就像一个藏在心里的老朋友，足够你对它倾诉一辈子。小小茶杯中竟有你我的的人生寄托，和一辈子数不尽的万千旖旎风光；一壶普洱茶，像一首无名的歌，在心里反复地徐徐吟唱。亲爱的读者，如果你也眷爱着茶，想必你也懂了。

    不出去走一走，就永远不会知道下一段未知的旅程中埋伏了多少的故事。身体和心灵，你愿意哪个在路上？身体的远行如果难以实现，就请饮一杯普洱，做一次心灵的出走吧。

    这杯香茶，我敬你，与岁月同酽。