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2012 年,澜沧古茶出品了一款以细嫩紫芽茶为原料的茶品“紫龙柱”,却一直为对外公开销售,只专供239同学会独家销售。如今,澜沧古茶特将此款精致高端的产品隆重推出市场,让天下茶友皆能闻其芬芳,赏其韵味,是为“紫龙烧天 王者归来”。
紫龙柱是澜沧古茶紫龙系列产品当中的佼佼者。作为公司延续多年的经典茶品,紫龙系列包括了古藏系列的紫龙圆茶、紫龙柱及古风系列的紫龙玉饼,规格丰富,年份从2005年延续至2013年,因其原料独特、工艺特殊、数量稀少、品质优异,而成为追随者众多的珍稀茶品。
紫色代表尊贵,珍稀。紫龙柱紫金色为主调的外盒大气而端庄,打开外盒,只见六条烫金小龙活灵活现,呈欲跃腾飞之势。打开独立小盒包装,一条写满各式“龍”字的环型封条紧紧包裹着仿似秤砣的茶柱,古朴而神圣,令人倍感尊贵。
紫龙柱的故乡,为云南澜沧县勐朗镇罗八龙潭基地。龙潭乡自然环境条件十分优越,空气清新土壤肥沃,成片的蕨类植物生长旺盛,这些蕨类植物对生长环境要求奇高,稍有污染之地均不见其足迹。澜沧古茶龙潭生态普洱茶庄园便位于这里,该庄园面积约400亩,年产量仅30~40吨。当年,在茶妈妈的带领下,这片出产优质紫芽茶的茶园,被进行了生态茶园改造和有机化管理,进一步提升了紫芽原料的品质。
得天独厚的生态环境及有机化的茶园管理,造就了紫龙柱的高贵品质。茶妈妈在立春前精挑细选采摘得来的珍贵紫芽,经过不断创新的精湛的技艺加工,练就出了这普洱茶中少见的柱型紫芽茶。紫龙柱条索紧细而匀整,由内至外的乌黑渗透着润泽的紫光,紧压而成的100g小柱是精巧与雅致的完美融合。
紫龙柱富含花青素,这种纯天然的抗衰老营养补充剂,在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,其抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二十倍,还具有软化血管、预防心脑血管疾病,保护肝脏等保健功效。
由于柱形茶压制紧结,取紫龙柱冲泡时需注意,以块状为主,结合散装的一起冲泡。温杯洁具是自不能少的,高温浇洒盖碗后,即投入茶样醒茶。须臾揭开碗盖,便能闻到一股馥郁迷人的香气。待到水温略降,才适合冲泡如此嫩芽。缓慢而细柔地注入水线,碗内区区几克紫芽茶,此刻便娇贵得犹如摇篮中的幼儿。
洗茶后香气较之先前更为突出,第一泡出来的汤色金黄油亮,贵气如同琥珀色。香气似兰草而带蜜香,似果蜜而飘扬,层次感丰富,馥郁的香气让人欲罢不能。第二泡茶汤滋味醇厚甜润,新出时因花青素所引出的涩感,经过沉淀,已被时光巧妙地转化了。第三泡口腔饱满,茶汤在舌面的浓稠感强烈,回甘生津仿若鸣泉。几泡下肚,便能感颈背发汗,茶气自体内散发,顿觉明眸提神。
落花且随去 流水自悠悠
人以德为尊,物以质为贵。原料、工艺乃至于口感皆无可挑剔的紫龙柱,便是“物贵在质”的完美体现。紫龙柱那墨香温存的一笔一划,仿若一条翘首觐向的神龙,散发着与生俱来的贵气与张扬,更将茶文化与炎黄子孙血脉里奔腾不息的龙文化完美结合在一起,演绎着出中国茶中无上的尊贵与光辉。