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普洱品牌中心第一届茶师培训圆满结束

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    澜沧古茶普洱品牌中心经过长期奋斗,已于2014年胜利完成基础建设,经营与业务发展逐步走上正轨。

    为了更好的迎接公司未来发展,提升品牌中心人员专业技能,2015年2月3-5日,澜沧古茶普洱品牌中心举行了为期3天的茶师培训。来自成都、普洱各地专营店、品鉴中心以及品牌中心的14位茶师相聚在环境优美、茶文化氛围浓郁的品牌中心,展开了全新的学习之旅。

 

正式开班

 

    本次培训课程以澜沧古茶四大基石产品为基础,以实操和互动为手段,通过产品解读、冲泡、品鉴学习,培训高端古树熟茶、高端古树生茶、常规熟茶、常规生茶的冲泡要点和技巧,以及“纯之美”与“和之美”的不同特点。此次培训师资力量强大,品牌中心负责人谢总任教导主任,来自厂部的专业茶师廖老师以及经验丰富的崔老师则分别担任实操和产品解读的专业导师。

 

 

    第一天,老师带领学员们分别参观了品牌中心,宏伟的建筑,高端、优雅、舒适的环境,专业、浓郁的茶文化氛围,让同学们叹为观止。随后,同学们通过对001和007的产品理论学习、观摩专业导师示范冲泡、品饮以及实操练习,充分认识和理解古树生茶与老树生茶的区别。

 

 

同学们参观品牌中心

 

 

分组练习


    第二天,是老树熟茶和古树熟茶的冲泡和品鉴学习。专业的理论学习,让同学们在实操阶段游刃有余,冲泡与品鉴水平有了进一步的提升。下午,大家则通过对春億(单株纯景迈古树茶)和道•空(澜沧古茶古树拼配经典代表作)的对比品鉴,充分体验了古树纯料茶“纯之美”和古树拼配茶“和之美”的不同魅力。

 

 

同学们认真记录

 

廖老师示范冲泡

 

 

同学们实操练习


    经过两天充实有序的学习,第三天,学员们正式迎来了紧张的培训考核。考核主要从备具、手法、汤色、口感、香气五方面进行,专业导师廖老师更一一就各位同学的冲泡进行点评。经过紧张的考核,最终,14位同学全部顺利毕业,成为了普洱品牌中心培养的第一批专业茶师。

 

 

培训考核

 

导师点评

 

颁发毕业证书

 

为同学们送上毕业礼物:道·空藏养装

 

    此次培训,不仅进一步提升了茶师的专业和业务水平,同时,也充分凸显了品牌中心在公司发展和人才培养中的重要作用。未来,普洱品牌中心将继续发挥其在资源、环境、技术等方面的先天优势,成为西南地区乃至全国古茶人茶文化交流、学习的优质平台。

 

 



2015-02-06 18:00:45 |  浏览 (877) |  分类:最新动态 |  收藏 |