【普洱茶知识名家讲坛】

    回家，也能更好地充电。4月13日在澜沧古茶厂部，特别安排了普洱茶知识名家讲坛，从科学的角度去深度了解我们熟悉又陌生的普洱茶。

普洱茶研究院杨柳霞研究员

云南农大普洱茶学院院长邵宛芳教授

【杨柳霞研究员】

    杨柳霞研究员给大家讲述《茶树种植及树种选育科普》，重点介绍了“茶树品种在茶叶生产中的作用”、“普洱茶拼配的优势”以及“普洱茶的发酵”。杨研究员说合理而科学的拼配能使茶性得到最大程度的发挥，使其口感更为丰富，内含物也更加均衡。澜沧古茶成熟的拼配技术形成了其产品独特的口感，也就是爱茶人口中的“澜沧味”。在发酵领域，澜沧古茶也因为得天独厚的地理位置，和长年使用的发酵场地，造就澜沧古茶的“澜沧味，熟茶美”。

【邵宛芳教授】

    “早一天普洱，早一天健康”，邵宛芳教授开场第一句话，就引起了家人们的集体共鸣。她讲座的主题是《普洱茶健康功效》，在讲座中详细列举了试验数据，从科学的角度阐释了普洱茶在降血脂、降血糖、抗氧化、抗动脉粥样硬化、减肥、防治脂肪肝、防辐射等13个方面的卓著功效，让古茶家人受益匪浅。

【观察一款好茶的诞生历程】

    平时我们接触到的茶都是一饼饼一砖砖的成品，它的诞生过程从来没有参与过，作为一名资深古粉，千里奔赴澜沧回到家里，必须走进古茶车间，过零距离观察一款好茶的诞生历程。

车间里刚压制完成的6.6克小饼

刚压制好的饼茶等待干燥

包装茶饼

原来香竹古茶是这样包出来的

【深度体验制茶乐趣】

    天天在家喝茶品茶，但是亲自参与制茶却是头一次，在这DIY制茶体验区，从选料、拣剔、石磨压制到棉纸包装，全部亲自动手，做一片专属私人定制茶。

拣剔：拣去粗老的黄片、长梗、杂质等

把茶叶蒸软了才好压饼

亲自踩着石磨压一饼茶

亲笔写上我的纪念饼

亲手包装我的私人定制茶

包茶是个技术活，一双手根本不够用

亲自动手包个小砖

“这绝对是我自己包的”

安乐茶饭 喜乐随行

【欢乐淘茶记】

    回家之旅，也是一个寻宝淘茶的过程，老茶、糖果茶、丹珠、名山春茶，一大波好茶在召唤，古茶茶人精神焕发淘好茶，一副要把所有好茶全部搬回家的节奏，最后只好出动快递哥，让快递哥把茶叶打包飞回千里之外的家中。

看见名字就让人热血沸腾的茶

好茶让快递哥帮忙扛回家

在家把好茶喝个痛快

【享受休闲民俗街】

    热情的少数民族聚居地，总有火辣辣的民俗街，民族特产一条街里摆满民族风味十足的特产，民族服装、地方食品、原生态陶器、特色饰品……琳琅满目，让人应接不暇，充满新鲜感。

民俗物产一条街

好吃的

好玩的

【实在舍不得篝火晚会】

    游子归家心急切，离家之时难舍离。四天的回家之旅，圆了家人们的“回家梦”。 行程即将结束，我们实在舍不得，点燃热情的篝火，我们引吭高歌，跳起欢快多姿的舞蹈，共享这欢乐的相聚时光，把所有的情谊揉进唱不完的歌声和喝不完的美酒中。

    今年，是澜沧古茶建厂的第49个年头，而到明年，澜沧古茶就将走过半个世纪。这半个世纪里，有风有雨，而更多的，是家人们持久的相守情谊。更好的相聚即将开始，所以，我们不悲伤，我们要把这家的温暖装进口袋，要把家人的情放到心中，我们不说再见，因为时光不老，我们不散，要一起笑着迎接五十年华诞的到来。