“怀抱赤诚，持守真味”是澜沧古茶49年来一直坚守的制茶信念。专心专业专注，是澜沧古茶自始至终都没变过的制茶之本。

    为了一杯好茶，古茶人在这片热土上默默耕耘，一步一个脚印，以匠人之心从源头把控每一片叶子的质量。因为我们知道，一丝不苟的要求和不断提升的制茶技术是做好每一款茶的前提。而原料的初加工，则是制茶过程中最为基础和重中之重的环节。

    于是，当秋风为云海中的景迈山添上一抹成熟之色，秋茶特有的香气在漫山遍野里浮动开来时。澜沧古茶从110家初制所中精心评选出30个初制所，于8月31日，在刚刚建设完成的新厂房里举行“澜沧古茶2015年秋季斗茶大赛”。

总经理王钧女士发表开幕讲话

    大赛开锣，本次斗茶大赛分“生态茶组”和“古树茶组”进行评比，参赛原料全部选用8月8日（立秋）以后所属山头的生态茶和古树茶。评委分为专家组和民间组。 专家组评委5人分别为：澜沧古茶董事长杜春峄、总经理王钧、副总经理罗忠宏、品牌中心常务副总经理谢炳章、原料部主任罗晓宇。30个参赛初制所每家选派1 名担任民间组评委。

专业评审团

民间评审团

    为期两天的专业角逐，评委们通过外形、香气、滋味、汤色、叶底五个要素认真审评，细致记录，反复研究。明显看到大家的工艺水平提升很大，特别在外形、香气、 滋味的单项审评中，有获得单项满分的。每一次审评打分、每一次讲解、每一次互动交流，都让这场比赛的意义充分体现。最终生态组决出1个金奖、2个银奖，古 茶组决出2个金奖、两个银奖。

    原料是基础，工艺是关键，服务是核心，文化是延展。专业专心专注是我们对古茶家人的最好 回报，也是我们的骄傲和自豪，因为基石坚强才能战无不胜！未来的道路里，我们将继续用匠人之心缔造出一款款温暖人心、健康万家的茶品。与茶友一同享受这片 叶子带来的健康，共同感恩这片叶子带来的恩泽！

茶妈妈杜春峄总结陈词