好雨知时节，品茶天放晴。继传奇大马帮的品茗会后，淅淅沥沥的春雨整整下了一个星期。也许蓝天白云也想一睹“易武正山”的风采，4月13-14日，番禺沙溪锦绣店举办2013年易武正山品茗会，当天空气爽朗，春光无限，正是品茶的好时候。
    首先登场的是2013年的“易武正山”。未曾开汤，只从醒茶缸中，便能闻到她缕缕的清香，集“鲜、甜、爽”于一身，无与伦比。“就是这种独特的易武蜜韵”茶友们翘首以盼。茶艺师的一边精心冲泡，一边娓娓道来：2013年的易武正山，原料采集于易武茶区的麻黑、落水洞、刮风寨的古树春茶，经2011年、2012年两年的原料存放积累及养护，在茶妈妈杜总顶尖的拼配技术下华丽绽放。”杯杯佳茗，丝丝柔甜，蜜香中渗透着幽兰香，而且香气挂杯且持久。在茶艺师的巧手下，竟然20泡依旧绵绵有续，保持金黄的汤色，口感品质非常稳定，茶底条索整壮，这也正是古树茶的价值所正——纯厚甘甜、茶劲十足。
    紧接着冲泡2011年的易武正山，她与2013年易武正山有所不同，它采取定点采摘，汤色橙亮，口感冰甜，回甘极好，耐泡醇厚。现场茶友都庆幸自己当初买得正当时，沾沾自喜一番。
最后，隆重登场的是全国限量1000饼的2010易武正山，这也是店里的“镇店之宝”。现场更有茶友向店主提出以茶易茶，店主梁先生左思右想，最后还是对这易武正山舍不得，放不下，足见这茶的珍贵。细细品尝，怎一个甜字了得。这2010年的易武正山，竟然没有一丝一毫的涩味，回甘生津快、长且持久、水性细腻。
    一山一味一口料，香柔甜滑易武茶。

茶艺师为茶友们泡茶说茶

天空放晴日，品茶正当时

陶罐藏养的2013年易武正山茶样

人美茶甜

2013年易武正山的茶底，芽叶肥壮，柔软

（由番禺锦绣店供稿）