1月26日，“古树计划”学员们的云南习茶培训进入第三天，在云南厂部，“古树种子”们走进澜沧古茶的各大生产车间进行实地考察学习，从原料库储存、拣茶车间、筛分车间到发酵车间，全面了解公司普洱茶的生产流程，并进行体验式学习，加深对普洱茶关键加工环节的认识。
    “古树种子”们首先参观原料库，并学习大型普洱茶仓储知识。随后，学员们亲身上阵，体验车间拣茶工作。经过亲身的体验与尝试，大家深感普洱茶的来之不易，纷纷表示会更加珍惜每一杯普洱茶。紧接着，董事长杜春峄带领学员们深入到公司的核心技术地带——普洱茶发酵车间，亲自揭晓澜沧古茶普洱茶熟茶独特口感的秘密。
    当天，“古树种子”们还迎来了......

    2013年1月25日，澜沧古茶“古树计划”云南基地的培训进入第二天。这一天，“古树种子”们达到澜沧古茶龙潭生态普洱茶庄学习茶树嫁接知识并进行实地操练。
    澜沧古茶龙潭生态普洱茶庄园里，拥有400亩的茶园基地，是五十年代时响应毛泽东主席的号召积极栽种下的茶树。这里环境清幽，空气质量极高，对环境空气要求特别高的植物随处可见，也更适合茶树的生长，虽是冬季，可龙潭山上却是一派生机盎然的景象。
    在龙潭基地里，有一座小山，当地拉祜人民奉其为“孔明山”。每年春茶开采之前，茶农都会请来村里最有威望的老人进行庄严的开采祭奠仪式，而山上的一草一木，都不允许随便采摘和改动，因此很好地保留着原......

    一个多月前，澜沧古茶全面启动了一个名为“古树计划”的人才培训制度，严格选拔出十名优秀的种子选手——“古树种子”作为公司人才储备库并进行重点培养，为澜沧古茶未来的发展打下坚实的基础。
    种子的生长，需要阳光、土壤、气候以及良好的生态体系。近日，澜沧古茶便组织这一支年轻的团队远赴云南，通过探访自然纯净的古茶林、参观茶叶合作社、考察制茶车间、学习茶树嫁接、普洱茶拼配技术以及亲身的实践等方式，从普洱茶的培育、种植、采摘、拼配、制作、加工、包装、审评等多个层面，对“古树种子”进行了一次全面系统的普洱茶知识培训，让“种子们”在云南这片肥沃的土地上，在澜沧古茶源起的地方，得到良好的培育，生......

    初冬寒夜，路上稀疏的行人让宽阔的沿江中路显得分外宁静，而能与这珠江水岸璀璨灯火相辉映的，就只有临江的一栋历史悠久的法式小洋楼。料峭的寒风减不去茶友们的热情，清幽的兰花香溢满了澜沧古茶239同学会这间面江的“名山名品”房。2013年1月11日，老茶人杜春峄倾力之作——2012年“春億”开启了澜沧古茶239同学会新春第一期主题为 “春億之香•景迈之美”的古茶夜话。

心香暖暖

    寒冬将去，春回大地，古茶当春而发，生趣盎然。春億，与“春意”音同，又与“春峄”音谐，是老茶人执着半辈子倾情奉献的一款扛鼎之作。春億，凝聚天地精华，诠释了老茶人朴质踏实的做茶之道。当晚的古茶夜话，便由......

    何谓经典？历史悠久，被人们广泛熟知，且经得起时间检验的，谓之经典。在澜沧古茶历年来的数百款茶品里，可以称之为经典的多不胜数，其中，又以0081、007这两款茶品，最为广大茶友所熟知与称道。
    说起澜沧古茶这两款经典茶品名字的由来，最早可以追溯到1983年。因当年澜沧古茶(当时名为澜沧县茶厂）生产的熟茶（散茶）受到了中华人民共和国对外经济贸易部的赞誉，并颁发了"普洱茶优质产品"证书。为纪念此次殊荣，澜沧古茶特制作了一款名为0083的熟茶。以此为始点，澜沧古茶其后生产的一部分熟茶便一直由008x作为编号，0081的产品编号便是由此而来。而在澜沧古茶缔造者杜春峄老太太的眼里，81、7等数......

    TA并不高贵，却深受我们广大茶友的喜爱；TA没有0085/001的深韵，却有着别样迷人的芬芳。TA，占据着我们茶友心中不可替代的位置。TA，就是我们喜爱的口粮茶——0081/007。
    有茶友说：能将0081/007冲泡得出色那才叫真水平。为了给茶友展示冲泡及品鉴水平的机会，促进茶友之间的相互学习与交流，澜沧古茶现举办“我最喜爱的0081/007”有奖征文活动。

活动主题：我最喜爱的0081/007

活动时间：2013年1月8日-1月25日

征稿对象：喜爱澜沧古茶的广大茶友

征文要求：
1、挑选一款或多款自己喜欢0081或007，年份不限，规格不限。
2、拍摄茶品开......

◆明若水

    二零一二年末，凛冽的寒风还是那样骄狂，然而不知是否天公作美，最后一天竟是风和日丽！，着实让人庆幸不已。看着橱柜内友人所赠的“百和杯”，再听听窗外的“冷风”，想泡一道茶的兴致便油然而生。思来踱去，想起前些日子赴鹏城观展时幸获的一片“春億”，决定将它与这珍贵的茶具和我共度这暖暖的上午时光了。

    这“春億”往年乃是瓜形，今年转为传统茶饼，是杜老太太特意采用“先机械压制，后石磨定型”的制作方式，既确保茶品在机压的条件下内含物得到释放，更有利于后期陈放。这黄褐润泽的条索，清晰可见的芽毫，足可证明其用料乃源自景迈山之精选古茶树。据了解，这出产“春億”的古树自201......

    2012年12月15号晚，品质如金•传奇Ⅳ“乌金”品鉴会在澜沧古茶湛江观海店举行，当晚，多达80多位慕名而来共享“乌金”魅力。
    夜幕刚降下来，茶友已陆续到来，大厅和茶室内座无虚席，气氛热烈活跃，品论声、笑声、喝彩声，一浪接一浪汇成欢乐的海洋，甚至“惊动”了街上行人。在座的时尚生活周刊记者也深有感触地表示，没想到这里聚集了那么多专业茶友一起品茶，更没想到老、中、青三代茶友竟也可以在茶香中相处得如此欢愉融洽。

    此次活动中得到了中国顶级汝瓷品牌“问鼎汝瓷”全力支持，其旗下“问鼎鼎峰”“台湾器度”两大系列汝瓷茶器产品更是落户澜沧古茶湛江观海店。品鉴会上，观海店以“鼎......

◆明若水

    秋风吹，薄雾垂，窗外黄花瘦。广州海珠桥上的人群熙熙攘攘，似乎留恋着这尚未散尽的夏日余香。独坐珠江边上，秋意甚凉，心念远方伊人，所谓他乡明月瘦，思绪晚来秋，正好独饮，以解思愁。

    伊人远行，临行曾叮嘱，教我细品道•空，于是趁此闲暇，小啜一盏。于木匣中摸出伊人素日所珍爱之壶“小清风”，接上一壶水任其蒸腾……
    此间掀开道•空礼盒，映入眼帘的是八个宏厚苍劲的“空”字小盒，无一不彰显着其内藏浑厚之道风。
    余平日饮茶甚少较真，以耳品茶居多，而今亦不得不屏息静下心境，拈来茶针谨慎撬出几细片。战战兢兢，恐伤其风雅，终得十克，自觉足矣。将茶置之清风壶内沏上热......